Le présent arrêté porte création d'un comité ad hoc sur la sécurité sanitaire des aliments au Cameroun, ayant pour missions de: poser le diagnostic des systèmes actuels de contrôle des aliments au Cameroun; - réfléchir sur de nouvelles techniques procédurales de contrôle de la qualité des aliments; - proposer des mesures tendant à améliorer la sécurité sanitaire des aliments au Cameroun.